EDİRNE Kapalı 7°C   TEKİRDAĞ Kapalı 5°C   KIRKLARELİ Kapalı 3°C   ÇANAKKALE Kapalı 5°C 
Haber giriş tarihi: 13 Kasım 2017 Pazartesi, 16:09
Şekeri sınırlandırın, hastalıklardan korunun
Fazla şeker tüketimi; diyabet, kalp-damar hastalıkları, obezite ve katarakt başta olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkartıyor.

Şeker dendiğinde akla ilk olarak sofra şekeri ya da şekerlemelerin geldiğini belirten Diyetisyen Sibel Mumcu, “Oysa doğadaki tüm besinlerin yapısında, farklı isimlendirilen şeker molekülleri vardır. En sık duyduğumuz ve meyvelerde bulunan fruktoz ile sütte yer alan laktoz da aslında şekerdir” dedi. Diyetisyen Mumcu, şeker tüketimini sınırlandırmanın birçok hastalığı önleyeceğini belirtti.

Aşırı şeker tüketimi başta diyabet olmak üzere birçok hastalığın temel nedeni olarak dikkat çekiyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün en yaygın hastalık olarak değerlendirdiği ve “bulaşıcı olmayan salgın hastalıklar” arasında gösterdiği diyabet tüm dünyada 415 milyon yetişkinde görülüyor. Dünya Diyabet Günü kapsamında aşırı şeker tüketimi ile ilgili açıklamalar yapan Diyetisyen Sibel Mumcu, “Şeker tüketimini sınırlamak dendiğinde akla ilk gelen, gıdalara eklenen şeker olsa da meyve şekeri olan fruktoz ya da süt şekeri olan laktoz da aslında basit yapıdaki şekerlerdendir. Sofra şekeri, bal, reçel gibi gıdalardaki şekerler de yine hızlıca kana geçebilen basit şeker yapısındadırlar. Şeker tüketimi planlanırken bu gıdalar da dahil olmak üzere tüm besin çeşitleri düşünülerek hareket edilmelidir ” dedi.

BİLİNÇLİ ŞEKER TÜKETİMİ HASTALIKLARI ÖNLER

Dışarıdan şeker ilave edildiğinde besinlerin enerji yoğunluğunun arttığını anlatan Diyetisyen Mumcu, “Şeker ve ilave şeker içeriği yüksek olan reçel, marmelat, hamur ve süt tatlıları ile asitli ve gazlı içecekler, hazır meyve suları, şekerlemeler, dondurma, kek ve kurabiyeler, çikolata, bisküvi gibi sanayi ürünlerinin fazla miktarda tüketilmesi, diş çürükleri, şişmanlık, diyabet, kalp-damar hastalıkları, katarakt gibi pek çok sağlık sorununun görülmesine neden olur” dedi. Diyetisyen Mumcu, şeker tüketimini sınırlandırmanın birçok hastalığın önüne geçmeye yardımcı olacağını hatırlattı.

ŞEKER VE DİYABET

Diyabette beslenmenin bireyin vücut ağırlığı ve fiziksel aktivitesi dikkate alınarak ihtiyaca göre planlanması gerektiğini de anlatan Diyetisyen Mumcu, “Diyabette durum şekerin genel sağlığa olan olumsuz etkileri yanında daha farklıdır. Bu hastalardaki İnsülin hormonu yetersizliği kandaki şekerin kullanılmasına engel olur. Bu nedenle sadece basit ve ilave şeker kaynaklarını değiş tüm beslenme ve yaşam alışkanlıklarını gözden geçirmek gerekir. Birey kiloluysa uygun ağırlığa inmesini sağlayacak bir diyet programı düzenlemeli, genel olarak karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve mineral açısından dengeli ve yüksek posalı besinlerin tercih edildiği bir beslenme programı uygulamalıdır. Beslenmede glisemik indeksi düşük olan besinler seçilmeli, şeker ve şeker ilave edilen yiyecek ve içecekler (bal, pekmez, reçel, marmelat, tahin helvası, çikolata, hazır meyve suları, gazlı içecekler, meşrubatlar vb.), hamur işleri, börek, çörek, pasta, kek, kurabiye gibi yiyecekler ve cips, gofret, bisküvi gibi hazır gıdalar ve her türlü tatlılar beslenmeden çıkarılmalıdır” dedi.

Diyetisyen Mumcu genel olarak şeker tüketimini kontrol etmek için ipuçları da verdi:

Enerji ihtiyacınızı karşılamak için yeterli ve dengeli beslenme modeli uygulayın. İhtiyacınıza uygun olarak tam tahıl ürünleri, kuru baklagiller, taze meyve ve sebzeler, az yağlı veya yağı azaltılmış süt, yağsız et gibi besinleri tercih edin.

Tatlı isteğini karşılamak için taze sebze ve meyveleri tercih edin.

Şekerli ve asitli içecekler yerine süt, ayran, taze meyve sularına yönelin.

Çay, kahve ve bitkisel çayları da şeker ilave etmeden içmeye başlamanın, şeker tüketimini kontrol etmek için önemli bir adım olduğunu unutmayın.

Haber Merkezi

Bu haber (419) defa okundu.

"Bilinçli Gebeler ve Mutlu Aileler için Herkese Eğitim Programı" tamamlandı





Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler





Astımda erken teşhisin önemi





Hareketsiz yaşam felç riskini genç yaşlara indirdi





Lösemi Farkındalık Haftası




BU KATEGORİNİN TÜM HABERLERİ »
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
YAZARLAR
Beyazıt Sansı
BU BİR VEDA YAZISIDIR
İ. Melih Yurduseven
CHP ADAYINI AÇIKLADI…
Enver Şengül
SEYİR KÖŞKÜ TAMAM DA YA KÜTÜKLER?
Muammer Oytan
NİYET VE AMEL
Cuma Sohbetleri
GÜNAH KAVRAMI VE BÜYÜK GÜNAHLAR
Dilara Pınar ARIÇ
RAHMAN VE RAHİM
Ebru Güven
ÇARESİZ PATİLERE YARDIM
Rabia Kuş
İYİ BAYRAMLAR
Umut Poyraz
‘ÜN’LÜ DÜŞMESİ
ÇOK OKUNANLAR

Sıra beklerken müzikle eğlenen taksiciler 

Kaloriferli evlerde "donuyorlar"

“Parti mi - kişi mi?”

Edirne'de çeltik tarlasında erkek cesedi bulundu

‘Sosyete Pazarı’ Yine Yeniden

AK Parti adayı belli oldu

Domuzdan korktu, geceyi ağaç üzerinde geçirdi

MHP EDİRNE'DE RECEP KOZAN'I ADAY GÖSTERDİ

Aksal, vatandaşların taleplerini dinledi

Yayalara yol vermeyen sürücülere ceza

Genç Avukatın Ofis Heyecanı

Barbun bolluğu fiyatlara yansıdı

“Halkımız ile beraber iç içe olacağız”

CHP EDİRNE BELEDİYE BAŞKAN ADAYI RECEP GÜRKAN OLDU.

Vatandaşın Bez Torbaları Hazır

YAZARLAR

SAĞLIK

YAŞAM

EKONOMİ

POLİTİKA

FOTO GALERİ

ANKET
SPOR

GÖRDÜKLERİMİZ DUYDUKLARIMIZ

KÜLTÜR & SANAT

EĞİTİM

VİDEO GALERİ

E-GAZETE
EDİRNE

TEKİRDAĞ

KIRKLARELİ

ÇANAKKALE

TÜRKİYE
Reklam

Künye

İletişim

RSS


sanalbasin.com üyesidir