EDİRNE Açık 27°C   TEKİRDAĞ Açık 24°C   KIRKLARELİ Açık 23°C   ÇANAKKALE Açık 24°C 
Haber giriş tarihi: 12 Ocak 2017 Perşembe, 07:00
Niyazi Usta ikiledi
Ünlü Usta Niyazi Yavuz,  ikinci şubesinde gazetecileri ağırladı.

Edirne’nin ünlü Ciğercisi Niyazi Yavuz, mevcut işyerinin bitişiğinde bulunan yeni iş yeri ile dükkanları ikiledi. Yeni iş yerinde gazetecileri ağırlayan Niyazi Yavuz, “ Basın mensubu arkadaşlarımızın 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günün kutlamak ve birlikte olmak için böyle biri girişim yaptı. Bu işyerimiz yeni faaliyete başladı.  Mevcut iş yerimizde grupları ağırlayamıyorduk,  şimdi ise aynı anda 300 kişiye hizmet verebileceğiz. Yeni işyerimizde sadece Ciğer değil, köfte çeşitlerimiz ile birlikte özel salata çeşitlerimizde bulunacaktır” dedi.

NİYAZİ YAVUZ KİMDİR?

Niyazi Yavuz, hayat hikayesini anlattı, “1973 yılında dedemin köfteci dükkanında çıraklık dönemimle mesleğe ilk adımımı attım.1983 yılında Alaattin Usta'nın işletmiş olduğu küçük ve şirin işletmeyi devir aldım ve ticaret hayatıma başladım. Hedeflerim büyük olduğu için bu şirin işletmenin bana yetmeyeceğini ve taleplere cevap veremeyeceğimi fark ettim.1990 yılında Edirne Selimiye Camii 'nin karşısındaki Yediyolağzı mevkiinde bulunan yeni işletmemi faaliyete geçirdim.12 yıl hizmet verdikten sonra bu işletmeninde bana yetersiz kaldığını düşündüm ve Edirne merkezde Alipaşa Ortakapı caddesindeki işletmemizi faaliyete geçirdik.2005 yılında Prof. Dr. Artun Ünsal hocamızın işletmemizi ziyaretinden sonra ulusal basında Edirne ciğerinin tanıtımındaki ilk adımı attık ve ulusal kanallarda otellerde fuarlarda gazetelerde yurtiçi ve yurtdışında Edirne ciğerinin tanıtımına devam ettim. 31.12.2007 tarihinde yayınlanan Popstar Alaturka programının final gecesinde canlı yayında değerli jüri üyeleri Bülent Ersoy, Orhan Gencebay, Ebru Gündeş, Armağan Çağlayan ve program yapımcısı olan Osman Tan Erkır'ın sunumu ile Edirne ciğerini pişirip sunduktan sonra yapılan güzel yorumlarla beraber Edirne ciğeri damga vurmuştur.Bu tanıtımlarla Edirne'ye yerli ve yabancı turistlerin ziyaretleri halen  sürmektedir. Tabi ki Osmanlıya 92 yıl başkentlik yapmış bir şehirden bahsediyoruz .Edirne bir açık hava müzesidir, tarihiyle çok önemli bir şehirdir. Şu an halen hizmet vermekte olduğumuz Alipaşa Ortakapı caddesindeki işletmemizde oğlum Samet ile birlikte hizmetlerimize devam etmekteyiz.” dedi.

Gözde Kabasakal/Özlem Ceylan

Bu haber (2440) defa okundu.

"Sosyal Bahçe" projesiyle çocuk oyunlarını tanıyor.  





Cihannüma Kasrı'nın restorasyonuna onay





Nutuk kuyruğu





Hoş geldin Tanem





İşbilen’in açıklamasına Bakanlık yanıtı




BU KATEGORİNİN TÜM HABERLERİ »
FOTO GALERİ
Edirne 2017'ye nasıl girdi?
VİDEO GALERİ
Kaleiçi tarihi konak yangını...
YAZARLAR
Ayhan Tunca
SAZLIDERE KÖYÜNDE TÜRBE-TEKKE VEYA YATIR ARAMAK…
Beyazıt Sansı
DR.MEHMET MÜEZZİNOĞLU İLE KARAAĞAÇ’TA!?...
İ. Melih Yurduseven
YENİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILI HAYIRLI OLSUN…
Enver Şengül
TESCİLLİ 613 ESERE SAHİBİZ
Mehmet DENİZ
BAYRAMDA ÇALIŞANA İLAVE ÜCRET YASAL HAKTIR
Kerim YURK
CHP ADALET KURULTAYI VE EDİRNE
Özge Özkan
NEDEN BU KADAR ÇOK SANAT ETKİNLİĞİ YAPILIYOR?
Gözde Kabasakal
90’LARDA ÇOCUK OLMAK
Muammer Oytan
CUMA YAZILARI-32                            
Cuma Sohbetleri
BAĞIMLILIKLA MÜCADELEDE MANEVİ REHBERLİK
ÇOK OKUNANLAR

Onlar erdi muradına

5 gözaltı

Trakya'da "narko-sokak" uygulaması

Bulgaristan’dan gelin aldık

Kanala devrildi

Kapılarını Açıyor

Gazetecilere tepki gösterdiler

Motosiklet kamyonetle çarpıştı

''Uyuyan dev uyandı''

Hoş geldin Tanem

“Camiye bile yetişemezsiniz”

Cinayet şüphelileri tutuklandı

Ev hayatından patronluğa

İstanbul değil, Edirne

Dünyanın en uzunu değilmiş…

YAZARLAR

SAĞLIK

YAŞAM

EKONOMİ

POLİTİKA

FOTO GALERİ

ANKET
SPOR

GÖRDÜKLERİMİZ DUYDUKLARIMIZ

KÜLTÜR & SANAT

EĞİTİM

VİDEO GALERİ

E - GAZETE
EDİRNE

TEKİRDAĞ

KIRKLARELİ

ÇANAKKALE

TÜRKİYE
KIRKPINAR
DERGİSİ
EDİRNE'Yİ
SEYRET
Reklam

Künye

İletişim

RSS


sanalbasin.com üyesidir